【英酒吧老闆娘怒轟 十三客訂枱放飛機】

 【英酒吧老闆娘怒轟 十三客訂枱放飛機】

英國 林肯郡 (Lincolnshire) 福京咸 (Folkingham) 一間酒吧遇西客「放飛機」。老闆娘莉花 (Neve Baker-Wright) 指，十三名客人僅提前四十五分鐘訂枱。酒吧急召員工並重置餐廳，惟客人最終無現身，三次致電亦無人接聽，令員工白忙一場。

莉花坦言事件令人沮喪，批評食客不明白此舉帶來的成本壓力。她指出計劃有變實屬閒事，但花兩秒致電取消並非難事，直斥行為「對任何人都不公平」，並透露未來或考慮向顧客收取訂枱按金以求自保。

「放飛機」惡習在餐飲界屢見不鮮。據科技公司 (Zonal) 數據顯示，全英國約有15%的訂枱最終無人入座，導致業界每年損失高達176億英鎊。其中18至34歲群組最嚴重，近25%人認曾犯此事。

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